Tonergarden

et naturlig fellesskap


Ernæring workshop


Fredag, lørdag, søndag 9.-11. november 2018 

kl 10-17

med ernæringsterapeut Anne van der Merwede



Hvorfor skal du tage med på min workshop?

  • Det er en hurtig og effektiv måde at få den nyeste viden
  • Det er en kæmpe mulighed for at tilberede lækre retter med såvel nye som kendte råvarer
  • Du får præcis de indsigter og tips, du har brug for i dit ”nye” køkken


Workshop over 3 dage til dig, der gerne vil:

  • Have den nyeste viden indenfor ernæring og sund mad
  • Have idéer til den sunde og smagfulde hverdagsmad
  • Kende de nyeste super sunde råvarer – og hvad de kan bruges til
  • Få idéer til tilberedning af, ikke så kendte, råvarer (quinoa, tang, granatæblekerner etc.)
  • Have masser af opskrifter med hjem


Kurset indeholder både teori og praksis, så vi skal også skære, hakke og snitte, ælte, bage og stege!


Du får idéer til:

  • Det kolde, det lune og det varme måltid
  • Salater
  • Sunde, søde sager
  • Glad mad til børnene og madpakker
  • Mad til de unge
  • Bagværk
  • Drikke

Dag 1

  • En masse råvarer i teori og praksis
  • Hvad indeholder råvarerne af næringsstoffer (fedtstoffer, protein, vitaminer og mineraler)
  • Fytonutrienter (plantestoffer), hvad er det, hvor findes de, hvilken virkning har de, og hvorfor er de så vigtige
  • Hvad bruges, de ikke så kendte, råvarer til, som tang, quinoa, bælgfrugter etc.
  • Mad uden mælkeprodukter og gluten

Dag 2

  • Hvad gavner din fordøjelsen – og hvad kan din fordøjelsen ikke lide
  • Hvorledes styrker du din tarmflora
  • Hvad er god mad for din lever, og hvorfor er dens funktion så vigtig
  • Insulinresistens og overvægt, hvad kan du gøre i teori og praksis

Dag 3

  • Ledproblemer, hvordan minimerer du smerterne
  • Hovedpine, hvorfor – og hvad kan du selv gøre
  • Hormonbalancen og hvordan forebygger du livsstilssykdomme
  • Børn, glad og nærende børnemad og lidt om børneproblemer, øre, astma, uren hud etc.



All mat på kurset er plantebasert.

Kr 2.400 inkl to måltider pr dag. Åpent for alle.


Du bestiller plass på dette kurset ved å betale HER


Les mer om Anne van der Merwede HER


Registrer deg i Facebookarrangementet HER